Fim da Pesquisa de Avaliação em vários destinos do projeto

 

      Rio de Janeiro - RJ, Bento Gonçalves - RS, Fortaleza - CE, Aracaju - SE, Porto Velho - RO, Macapá - AP, Lençóis - BA, Rio Branco - AC, Maragogi - AL, Paranaguá ( Ilha do Mel ) - PR e Palmas - TO, finalizaram a pesquisa de avaliação. A abordagem aos Empresários, Grupo de Governança e Consultores entrevistados foi através de contato telefônico, aplicando-se um questionário contendo perguntas fechadas e abertas. Os entrevistados foram convidados a apontar, de modo espontâneo, 3 pontos positivos do projeto Caminhos do Sabor. A aprovação do Projeto foi reforçada pela listagem de pontos positivos, sendo que houve consenso em algumas das citações. Os pontos positivos apontados foram:  

•   Capacitação e informação;

•   Divulgação da potencialidade dos restaurantes

•   Conhecimento turístico passado aos estabelecimentos;

•   Melhoria na qualidade do setor em geral;

•   Influência no turismo da cidade;

•   Capacitação profissional;

•   Qualidade dos treinamentos;

•  Dicas de melhorias nos segmentos de bares e restaurantes;

• Dicas de conservação e manipulação dos alimentos;

Foi concluída na cidade de Ipojuca - Porto de Galinhas/PE, a pesquisa de avaliação do projeto Caminhos do Sabor

A pesquisa, realizada entre os dias 20 e 24 de setembro de 2010, apontou alguns pontos positivos, como:

• Acesso à informação gratuitamente;

• Uniformidade do projeto;

• Oganização do projeto;

• Luta para cumprir o planejamento;

• Projeto bem articulado

Foi concluída na cidade de Parintins, a pesquisa de avaliação do projeto Caminhos do Sabor

A pesquisa, realizada entre os dias 20 e 24 de setembro de 2010, apontou alguns pontos positivos, como:

•  Qualidade do atendimento

•  Higienização

• Qualidade do alimento